BERENJENAS🍆🍆A La Romana, con Chistorra a la Parrilla...!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

La berenjena, deliciosa por excelencia, a la romana, acompañada de una chistorra a la parrilla, no tiene bocado malo, a intentarlo y me cuentan que tal les pareció vamos allá...!😋

BERENJENAS🍆🍆A La Romana, con Chistorra a la Parrilla...!

La berenjena, deliciosa por excelencia, a la romana, acompañada de una chistorra a la parrilla, no tiene bocado malo, a intentarlo y me cuentan que tal les pareció vamos allá...!😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 porciones
  1. 1berenjena mediana
  2. Harina de trigo, harina de pan para rebozar
  3. 2huevos batidos con pizca de sal
  4. Aceite suficiente para freír
  5. al gustoSal
  6. al gustoChistorra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar en un filtro las berenjenas cortadas en rodajas y salpicadas con sal para sacarles el amargor unos 15 minutos, después lavarlas bien y secarlas con papel cocina absorbente. Colocar las harinas y los huevos batidos en sendos platicos. Pasar las rodajas por harina de trigo, luego porel huevo batido y después por la harina de pan. Calentar el aceite a temperatura media y comenzar a freír las berenjenas hasta cuando estén doraditas. Retirarlas y colocarlas sobre papel absorbente.

  2. 2

    Asar a la parrilla la chistorra al gusto, servir acompañada de las berenjenas a la romana y disfrutar de esta entrada o podría ser plato fuerte, de mi cocina con placer.. ! 😍😍😍

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
Leer más

Recetas similares