Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Lagi pengen coba masak kuliner khas dari tanah nyiur melambai Sulawesi Utara kota Manado yg terkenal dengan kuliner lezat2nya, perpaduan rasa kaya rempah2 & pedas wangi daun pandan serta kemangi membuat salah satu masakan ini wajib untuk di coba lho moms 😋
karena sy blm pernah pergi ke Manado setidaknya sy sudah bisa merasakan kelezatan masakan2 khas tanah nyiur melambai 😂😀 oo iya setau saya hampir semua masakan Manado tidak menggunakan gula ya, tp menyesuaikan aja sesuai selera rasa masing2 orang
Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Lagi pengen coba masak kuliner khas dari tanah nyiur melambai Sulawesi Utara kota Manado yg terkenal dengan kuliner lezat2nya, perpaduan rasa kaya rempah2 & pedas wangi daun pandan serta kemangi membuat salah satu masakan ini wajib untuk di coba lho moms 😋
karena sy blm pernah pergi ke Manado setidaknya sy sudah bisa merasakan kelezatan masakan2 khas tanah nyiur melambai 😂😀 oo iya setau saya hampir semua masakan Manado tidak menggunakan gula ya, tp menyesuaikan aja sesuai selera rasa masing2 orang
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, cabe rawit utuh tumis sampai layu dan matang
- 3
Masukan ayam aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai ayam matang dengan api kecil dan kuah menyusut
- 4
Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan tomat dan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Lagi2 memadukan 2 buah tugas. Dari mamah mengolah semua bagian ayam, dari solo community masih bernuansa masakan tradisional. Jadilah resep ayam woku kemangi masakan khas Manado, tapi ayamnya saya ganti 250 gram dan 250 gram brutu. 😁#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagianAyam Debora Dwi -
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Hai mama2 & temen2 onlinequuu. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih! Yuk recook yuk 😊#CookpadCommunity_Bandung#Masakankhasmanado#Masakanmanado Hidayatus Salma Najibah -
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Waktu dulu tinggal di manado banyak sekali mencoba masakan olahan dari ikan dan ayam , semuanya enak² dan yang membuat saya jatuh hati menu yang satu ini yaitu ayam woku selain rasanya lezat dan kaya bumbu rempahnya pokoknya cocok di lidah saya 👌😍#PekanPosbar#AnekaAyam#AnekaProtein#Ayaminlopewityu#Ayamwoku#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Jakarta Cyy El Rumy -
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁First time aku bikin Ayam woku kemangi …Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻 Rilaeka Dian -
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Salah satu resep andalanque di segala cuaca 😂. Resep ini tidak terlalu pedas ya, menyesuaikan request keluarga. Lebih mantul kalo rawitnya dibuanyakin sih. Tp ini ajah udah bikin centong nasi bulakbalik terua shaaay. Enjoyyy! #semuakarenaWFH Aneth -
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Pedes, seger aroma kemangi, dan yang pasti bikin nambah nasi terus.. 😁😁 Wigo Food -
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Udah lamaaa pengen bikin ini. Tapi bingung sama daun kunyit, akhirnya saya skip. Tapi tetep enduuul ❤(1)#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#week16(32) Rezita May ✅ -
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Sedikit cerita saja, resep dari kota Manado ini sebelumnya sudah pernah saya coba di April 2021 cuma memang waktu itu saya belum mulai untuk share resep masakan di Cookpad maklum selain masih new comer & belum pede menulis😁. Beberapa hari lalu saya recook kembali, karena menu lauk ayam menurut saya yang gampang dimasak jadi ayam goreng, ayam balado, opor ayam, ayam rica - rica hingga ayam tepung krispi andalan si kecil 😂. Jika kurang suka pedas untuk jumlah cabenya bisa dikurangi ya 😀.Source recipe by @lisafitrianti#BelajarBarengCookpad#WorkFromHome#CookpadCommunity_Bogor#AyamWoku Lusi Alexandria -
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Sudah lama download aplikasi cookpad berbagai macam resep masakan,,,Terus buka" medsos ketemu akun @cookpadcommunity_id_borneo , dm deh salah satu cilmin nya terus ikut gabung deh digrup nya khusus wilayah Banjarmasin, alhamdulillah makin ketagihan buat masak menu" terbaru dari berbagai macam resep yang ada di cookpad,,,Selain berbagi resep ada kegiatan nya juga lho yang seru, menarik dan bermanfaat,,,#cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo Dapur Al Hubby -
-
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Kalau ketemu masakan yg ada kemanginya, suka banget 😍Sebelumnya pernah bikin (sekalian saya lampirkan y resepnya)...cuma waktu itu saya pakai ikan mujaer, heheheEnak banget deh...yuk bikin yuk 😍Makasie banyak mb @rara_baabud untuk inspirasi resepnya 😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy2024 Florensia Wenda -
Ayam woku kemangi khas Manado Ayam woku kemangi khas Manado
Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄 Vini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Semoga resep-resep nya bermanfaat.. ya.. terima kasih sebelumnya
Selamat hari ibuuu...💗🤗🙏🏻🙏🏻🥰 https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5316_ZsVvp1S4j?metadata=cookbook_share_link