Ceker pedas manis 👍🏼

Mumpung di kulkas banyak ceker dan bingung buat apa, akhirnya buat ceker pedas manis deh , dimakan sm nasi anget2 mantaaap 👍🏼👍🏼

Mumpung di kulkas banyak ceker dan bingung buat apa, akhirnya buat ceker pedas manis deh , dimakan sm nasi anget2 mantaaap 👍🏼👍🏼

Bahan-bahan

1

Cuci ceker hingga bersih, lalu rebus hingga empuk beri perasan lemon (untuk menghilangkan bau amis pda ceker) dan sedikit garam, rebus kurleb 15 menitan
2

Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri dan geprek jahe
3

Tuangkan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk dan jahe geprek hingga harum tambahkan air
4

Setelah mendidih masukkan ceker
5

Tambahkan kecap dan penyedap rasa hingga rasa sudah pas dan tunggu air sat, siap sajikan