Zapallitos rellenos de verdura
Valencio Molina @valencio96
Receta sin Carne #SinCarne Siempre que hago zapallitos rellenos me gusta hacer variedades, esta comida es una de las que me piden mis clientes, ya que come sin carne. Una receta sencilla y fácil de hacer.
Zapallitos rellenos de verdura
Receta sin Carne #SinCarne Siempre que hago zapallitos rellenos me gusta hacer variedades, esta comida es una de las que me piden mis clientes, ya que come sin carne. Una receta sencilla y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los zapallitos en abundante agua, hasta que al pincharlos puedan atravesar sin dificultad,"no pasar de cocción"
- 2
Colarlos y dejarlos enfriar.
- 3
Una vez frío, cortarlos por la mitad.
- 4
Ahuecar con la ayuda de una cuchara, darlos vueltas para dejar escurrir. Reservar la pulpa.
- 5
Preparación del relleno: Rallar la zanahoria colocar en un bols.
- 6
Agregar cebolla picada y tomate en cubos.
- 7
Incorporar la pulpa.
- 8
Mixear. Sino tenes mixer, directamente pica bien las verduras.
- 9
Incorporar el pan rallado.
- 10
Mezclar. Condimentar a gusto.
- 11
Rellenar a gusto, colocar en un placa aceitada.
- 12
Llevar a horno a 180 grados.Por 10 o 15 minutos.
- 13
Colocar el queso.
- 14
Llevar a gratinar
- 15
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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