Hacemos un maridaje con las hierbas, el vino, el aceite, una cucharita de cúrcuma, jengibre rallado y el zumo de medio limón.

Salpimentamos las alitas y las sumergimos mezclandolas bien en el maridaje, las dejamos en el frigorífico durante 10-12 horas.

Cuando haya pasado éste tiempo las colocamos en una fuente de horno y las ponemos el resto de maridaje por encima. Las hornearemos a 180ºC durante 45 - 50 minutos hasta que estén doradas.