Cazuela de chorizo con patatas. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Una combinación de primera. ॐ

Cazuela de chorizo con patatas. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 6patatas grandes partidas en trozos
  2. 1/2 kilochorizo rebanado
  3. 1/2cebolla fileteada
  4. 1pimiento rebanado
  5. 3ajos picaditos
  6. 1 cucharaditaorégano seco triturado
  7. 1/4puré de tomate
  8. 1/4 tazaagua
  9. C/nsal
  10. 1-2guindillas (opcional)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla grande poner el chorizo, que suelte su grasa, reahoga la cebolla y los ajos.

  2. 2

    Agrega las patatas y mezcla para que se doren.

  3. 3

    Añade el puré, orégano y sal, mezcla muy bien, baja el fuego y deja guisar unos 15 minutos moviendo con frecuencia para que todo se guise y las patatas queden en su punto.

  4. 4

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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