Poner agua a calentar al máximo

Desmenuzar brócoli

Cortar tomates en trozos pequeños. Si se tienen tomates de tipo cherry partirlos por la mitad

Cuando este caliente el agua bajar a fuego medio y echar el fetuccini.

Dejar cocer 6-8 minutos y despues retirarlo y colarlo del agua. Fijarse bien en el tiempo de cocción que ponga en el envase de la pasta, debe quedar al dente.

Calentar en sarten la nata para cocinar a fuego medio-bajo

Añadir en la sarten pimienta, sal y dos cucharadas de mantequilla y 3 dientes de ajo rayados. Si se quiere más cremosidad se puede añadir queso, nata o creme fraiche.

Retirarlo del fuego cuando empiece a hervir la nata

Echar tomates y brocoli.

Juntamos los fetuccini con la mezcla que hemos preparado y lo ponemos a calentar de nuevo

Echamos de nuevo sal y pimienta y removemos y dejamos calentando 4-5 minutos a fuego medio-bajo.

Servimos en plato y echamos el queso parmesano por encima.