Opor Ayam

Alunna R Anggraini
Alunna R Anggraini @lunnawww
Surabaya

Karna stock kemiri masih banyak di rumah. Jadilah bikin Opor Ayam 😋
Yuk masak! 🙌

Opor Ayam

Karna stock kemiri masih banyak di rumah. Jadilah bikin Opor Ayam 😋
Yuk masak! 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/2 KgAyam Potong
  2. 4 ButirTelur
  3. 2 BungkusSantan Kara
  4. 3 LembarDaun Salam
  5. 5 LembarDaun Jeruk (kecil)
  6. SecukupnyaAir
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 SiungBawang Merah
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. 5 BuahKemiri
  11. 1/2 sdtKetumbar
  12. 2 CmLengkuas
  13. 3 CmJahe
  14. SecukupnyaGula
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaLada Bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam dan telur hingga matang.

  2. 2

    Selagi menunggu ayam dan telur Haluskan Bumbu.

  3. 3

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk (robek terlebih dahulu). Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, telur dan sedikit air. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan santan, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk. Tes rasa. Diamkan hingga air agak menyusut.

  6. 6

    Opor Ayam siap dihidangkan bersama nasi putih. Jangan lupa bawang goreng biar makin sedeeeepp 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alunna R Anggraini
pada
Surabaya
Happy Wife and Designer 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa