Arepas venezolanas

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid

Mi hermana ha aprendido a hacerlas porque su novio es venezolano y están deliciosas

Arepas venezolanas

Mi hermana ha aprendido a hacerlas porque su novio es venezolano y están deliciosas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grharina precocida de maíz amarilla
  2. 150 mlagua
  3. 2pechugas de pollo
  4. 3aguacates
  5. 1 pizcaEspecias al gusto, ajo en polvo, pimienta, pimentón, comino y sal
  6. 1 pocoleche
  7. Mantequilla
  8. 8 lonchasQueso Gouda

Paso a paso

  1. 1

    Hervir pechugas y desmenuzar

  2. 2

    En un bol añadir el agua, un poco de sal y harina, hacer masa con la que se pueda trabajar

  3. 3

    Preparar el aguacate con las especias y la leche, dejar el hueso para que no se oxide el aguacate

  4. 4

    Crear las bolas, aplastar y poner en la sartén. Dejar cocinar durante aproximadamente 20 min a fuego medio. Las dos caras deben de estar duras

  5. 5

    Montar la arepa con mantequilla, queso, el aguacate y el pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid
Healthy food, healthy body
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Comentarios (6)

Javier Perez Apestegui
Javier Perez Apestegui @cook_2754981
Hola me gustaría saber si se pueden guardar las bolas de masa de un día pará otro en nevera sin pasar por la plancha... Gracias

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