Tallarines de calabacín con gambas

Name: Tallarines de calabacín con gambas
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos calabacín; 200 gramos gambas; 2 dientes ajos; al gusto Guindilla; c/s Sal; c/s Especias (cúrcuma, mostaza, orégano...); al gusto Vinagre Balsámico; c/s Aceite

Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos @cook_4903063

Rota (Cádiz)

Receta muy fácil de hacer, muy rápido y muy saludable!

Tallarines de calabacín con gambas

Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos @cook_4903063

Rota (Cádiz)

Receta muy fácil de hacer, muy rápido y muy saludable!

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 porciones

400 gramoscalabacín
200 gramosgambas
2 dientesajos
al gustoGuindilla
c/sSal
c/sEspecias (cúrcuma, mostaza, orégano...)
al gustoVinagre Balsámico
c/sAceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hacer los tallarines con una maquina para hacer tallarines con las verduras.
2

En un wok, perfumar el aceite de oliva desde frío con los ajos laminados y la guindilla.
3

Cuando estén blando los ajos, añadir las gambas peladas y cocer unos 3 minutos aprox.
4

Incorporar los tallarines y cocinar unos 5 minutos aprox.
5

Añadir sal, especias y vinagre balsámico y mezclar todo. Cocinar unos minutos.
6

Emplatar y decorar con cebolla caramelizada y perejil.
7

Listooooo, a comerrrr....mmmm!! 😊