Jengkol Balado 🔥
Makan pake nasi anget udah paling juaraaa deh sama jengkol balado ini pokok e 😍
Bumbunya medok banget.. Kata mama ku juga enak rasanya sampe ketagihan makannya hihi.. rasanya dijamin endeuusss ya mom 😚👍
Oiya ini aq jengkolnya beli di pasar yang udah dikupas dan direbus, jadi aq rebus jengkinya cuma sebentar aja udah empuk xixi 😋 #gamauribet
Source : Pak Iyan
Jengkol Balado 🔥
Makan pake nasi anget udah paling juaraaa deh sama jengkol balado ini pokok e 😍
Bumbunya medok banget.. Kata mama ku juga enak rasanya sampe ketagihan makannya hihi.. rasanya dijamin endeuusss ya mom 😚👍
Oiya ini aq jengkolnya beli di pasar yang udah dikupas dan direbus, jadi aq rebus jengkinya cuma sebentar aja udah empuk xixi 😋 #gamauribet
Source : Pak Iyan
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan bubuk kopi selama kurleb 30 menit ☕ (katanya sih biar gak bau bgt jengki 😝) abis itu digeprek, jangan lupa di cuci bersih yaa moms.
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri (aq pake blender) lengkuasnya di geprek, terus daun jeruknya di remas2 yaa moms 🍅
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk dan lengkuasnya. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan yaa moms 😆
- 4
Tunggu sampe bumbunya matang dan wangi ya moms, baru deh cemplungin jengkinya.. Abis itu aq tambahin secukupnya air supaya bumbunya meresap bgt 😍
- 5
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuknya. Jangan lupa test rasa moms 😉
- 6
Tunggu hingga air menyusut/mengering dan sudah keluar minyaknya 🍺 (Kecilkan Api Kompor)
- 7
Taraaaa.. Jengki balado siap disantaapp 😍
- 8
Yummeeehhh 😚
- 9
Taro di mangkok dehhh 😋 selamat mencoba moms.. Endolitaa
Resep Serupa
-
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kenal jengkol pertama kali saat kuliah, dikenalin oleh Tante. Teksturnya yang unik, empuk kenyal, ditambah lagi dengan bumbunya yang biasanya medok bikin olahan jengkol banyak disukai.Ini pertama kali saya buat jengkol balado pake resepnya teh @nurul_art dengan sedikit modifikasi. Ternyata gak sesusah itu ya. Tapi saya masih harus belajar lagi buat pilih jengkol yang bagus karena kmrn ada bbrp keping yang ternyata masih muda.Tapi kalo rasa enaak, cocok dilidah. Oiya saya buat hanya 150gram saja, dan karena ingin bau jengkolnya tidak terlalu tajam saya rebus dulu jengkolnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_NurulArt
-
Jengkol Balado 🌶 Jengkol Balado 🌶
Ini first time masak jengkol tapi rasanya not bad lah😁 enak juga makan sampe nambah hehehe
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado..
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kebetulan ada yg jual jengkol yang udah di rebus, langsung deh beli terus di eksekusi
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Dibawain oleh-oleh jengkol mentah dari padang,,, wuuiihh girang bangeet... Soalnya jengkol disana rasanya legiiiiittt luar biasa... Pokoknya gak pernah nemuin deh jengkol seenak itu dsini... HeheBerhubung jengkolnya udah enak bgt jd dimasaknya jg simpel-simpel aja...Kalau bikin jengkol balado sya gak suka kalau direbus-rebus dlu.. Lgsg goreng ajaa.. Rasanya jg lebih nikmat.. 😊😊😊
-
Jengkol Balado 😍 Jengkol Balado 😍
Makanan mevvah ini mah ngabisin nasi..Jadi ini jengkol udh di freezer dr tahun lalu,maklum disini jengkol mahalnya selangit, 2x nya harga daging jadi diawet2😂..Next mudik indo harus bawa yg byk lagi buat stock sampai setahun kayanya😅
-
Jengkol balado 🤤 Jengkol balado 🤤
Ada yg request menu buka puasa pake balado jengkol (pak suami)
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Hai saya Mimi AyisYaz, yang suka menghabiskan waktu di dapur untuk keluarga tercinta..Makanan yang dibuat sekarang favorit suami dan saya yaitu “Jengkol Balado” ..Alhamdulilah Jengkol nya gak bau..Yuk ikuti tahap - tahap nya..
-
Jengkol Balado 🌶 Jengkol Balado 🌶
Waduh ngiler bgt ya kalo udah liat menu yg satu ini 🤭😋 apalagi dimakanya sama nasi panas 🤔 hmmm dijamin nambah deh 😆 yuk kepoin resepnya moms 👇#pejuangGoldeApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)