Empanada de pollo
La empanada es un plato muy sabroso y fácil de hacer. Se puede rellenar de atún, carne picada, verduras o, como en esta receta, de pollo.
Siento no haber puesto una foto de la ración pero nos la hemos comido antes de darme cuenta 😅
Empanada de pollo
La empanada es un plato muy sabroso y fácil de hacer. Se puede rellenar de atún, carne picada, verduras o, como en esta receta, de pollo.
Siento no haber puesto una foto de la ración pero nos la hemos comido antes de darme cuenta 😅
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno (200º) siguiendo las indicaciones del paquete de la masa que la dejamos templar fuera de la nevera mientras se prepara el relleno
- 2
Cortamos el pollo en dados y lo sellamos en una paella con un poco de aceite. No lo cocinaremos del todo ya que se acabará de hacer con las verduras y sino quedaría seco al ser pechuga...
- 3
En la misma paella que hemos sellado el pollo ponemos un chorrito de aceite y cocinamos las verduras picadas en dados pequeños (hoy hemos usado 1 bosla de sofrito con esta mezcla, es un buen recurso cuando te invade la pereza 😜)
- 4
Cuando la verdura esté medio pochada añadimos el pollo, el tomate frito. Salpimentamos y echamos las especias. Terminamos de cocinar todo junto. Cuidado de no poner mucho tomate frito para que no quede líquido que pueda empapar la masa.
- 5
Vemos que los trozos de pollo eran muy grandes y con unas tijeras los cortamos más pequeños. Si los cortáis pequeños desde el principio vigilar el punto de la carne para que no quede muy hecho y seco.
- 6
Extendemos una de las masas sobre su propio papel. Ponemos el relleno y lo extendemos dejando libres los bordes para poder cerrarla.
- 7
Ponemos encima la otra masa sin el papel y con un tenedor sellamos los bordes presionándolos. Pinchamos la parte de arriba para dejar salir el vapor. También le podemos hacer dos cortes en forma de cruz.
- 8
Batimos el huevo y pintamos por encima la masa para que quede un dorado bonito.
- 9
La horneamos siguiendo las indicaciones del paquete de la masa. En nuestro caso a 200º unos 40 minutos con calor arriba y abajo. Y ya está lista 😊 ¡Buen provecho!
- 10
Truquillo: si la masa ya tiene un buen tono dorado y no queréis que se queme, pero le falta tiempo de horneado, cubrimos la empanada con papel de aluminio. Este evitará que se doré más y dejará que se acabe de cocinar. Esto lo hago mucho con los bizcochos 😜
Recetas similares
-
Empanada de pollo
Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada
-
-
Empanada de pollo
Empanada de pollo con pimientos, salsa de tomate y huevo duro, con masa casera quedan deliciosas.
-
-
Empanada de pollo
Preparé esta empanada el fin de semana y duró un suspiro, queda muy jugosa😋
-
-
-
Empanada de pollo
Esta empanada me enseñó mi suegra a prepararla y queda riquísima a mí me encanta😍 (la de la foto la hice un poco más pequeña)
-
-
-
-
Empanada de Pollo
Si te encantan las empanadas, esta de pechuga de pollo te encantara por la jugosidad y suavidad de su relleno. Es un plato exquisito y resulta una comida muy completa. Las empanadas admiten una gran variedad de rellenos y se pueden aprovechar los restos que nos han quedado de otras comidas.
-
Empanada de pollo
Normalmente cuando me sobra pollo de algún asado uso para empanadas o croquetas, suelo hacer con masa de hojaldre, esta vez me atreví a hacer la masa casera. 😌 salió muy rica!!🤗😋
-
Empanada de pollo
Es mi primera empanada que hago yo con masa de harina,ya que siempre las hago de hojaldre por que llevan menos tiempo de elaboracion, las suelo hacer de morcilla,pero ya que me e tirado mi tiempo haciendola e querido cambiar los ingredientes y bueno nada mas deciros que a estado esquisita :)
-
-
-
Empanada de pollo
En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.
-
-
Empanada de pollo I
En este caso hemos preparado una empanada de pollo y hemos reservado como un tercio de la masa para hacer una pizza para cenar.Os pongo cantidades para cuatro personas, aunque realmente la que veis es para dos personas, puesto que parte de la masa la hemos reservado para esta noche hacer una pizza.
-
-
Empanada de pollo estilo mexicano
Lo que empezó siendo unas fajitas mexicanas acabó siendo una empanada estilo mexicano. Mientras cocinaba el relleno recordé que tenía una masa de empanada en la nevera a punto de caducar, así que… cambio de planes! Y oye ni tan mal el resultado!
-
-
Empanadas de Pollo
Las empanadas son típicas tanto en Uruguay como en Argentina, las de pollo son clásicas y exquisitas. La magia está en darle tu toque para que sean diferentes al resto. En este caso son fritas, pero al horno pintadas con huevo son espectaculares.
-
Empanada de pollo y verdura
Está empanada hace ya tiempo que la hice pero he podido rescatar la foto que le hice de mi móvil anterior 🤣espero que os guste!!
-
-
Empanada de pollo 😋
Muy rica. Podéis ver en mis recetas una Empanada de atún que también sale muy buena
-
Empanada de pollo asado
Las empanadas nos da mucho juego en la cocina las podemos rellenar de lo que más nos guste, así que me ha quedado pollo asado y con hojaldre que tenia en el frigo la he preparado, buenísima.
-
-
Empanada de pollo y crema de pimientos
Una deliciosa empanada de picadillo de pollo y crema de pimientos .
Más recetas
Comentarios