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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 kgpollo capeado
  2. 200 gramospimiento morrón en cuadritos
  3. 200 gramoscebolla en cuadritos
  4. 200 gramospiña en cuadritos
  5. Para preparar la salsa agridulce :
  6. 200 gramosCatsup
  7. 100militros de vinagre blanco
  8. 150 gramosazúcar
  9. 100militros de agua
  10. cantidad necesaria2 cucharas de aceite para cocinar
  11. Fécula de maíz
  12. Ajo
  13. Jengibre

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero los trocitos de pollo pueden cortarlos en cuadros pequeños, hacer un capeador como tempura y capearlos y freírlos

  2. 2

    Los vegetales cortarlos en trocitos de 1cm por 1cm

  3. 3

    Para la salsa agridulce paso 1: poner en un wok o cazuela el agua, calentar y posteriormente poner el azúcar, vinagre y catsup mezclar y dejar hervir

  4. 4

    Cuando empiece a hervir agregar un poco de Maizena disuelta en agua solo un poco hasta lograr ver un espesor deseado Se le puede poner unas rodajas de limón para darle más sabor a su salsa agridulce

  5. 5

    Saltear los vegetales y pueden ponerle un poco de ajo y jengibre picadito para darle más sabor a su platillo

  6. 6

    Ponerle la salsa agridulce a los vegetales salteados y posteriormente echarle los trocitos de pollo capeado revolver bien todo y listo

  7. 7

    Si te a gustado la receta puedes preguntarme de alguna duda que tengas y espero subir más recetas

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Cocinar hoy
Dorian S A
Dorian S A @cook_16306976
Morelia Michoacán
me gusta la comida oriental y me gustaría aprender más y pasar mi conocimiento
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