Puré de patatas con champiñones

Yesica Palomares
Yesica Palomares @yetakesa86

Siempre hacía el típico puré solo con leche, estábamos aburridos ya, hasta que mi suegra me enseñó otra manera de hacerlo , riquísimoooo

Puré de patatas con champiñones

Siempre hacía el típico puré solo con leche, estábamos aburridos ya, hasta que mi suegra me enseñó otra manera de hacerlo , riquísimoooo

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 sobrepuré, También se puede cocer las patatas
  2. 1 cazoleche, Hay puré que llevan la leche
  3. Pimienta molida
  4. Si es pimienta blanca mejor
  5. 2 Cucharadas pequeñassal gorda
  6. Aceite
  7. 1cebolla
  8. 1 latachampiñones
  9. 1 cucharada grandemantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Se pone una sartén con un poco de aceite y se echa la cebolla bien picadita, cuando esté un poquito pochada se echa los champiñones bien picaditos, y se echa una pizca de sal, se remueve constante hasta que esté bien hecho (pero sin llegar a dorarse) se aparta a un lado

  2. 2

    Se pone en una ollita la leche y 2 vasos de agua a fuego medio y se añade la mantequilla, la sal y la pimienta y se va removiendo todo

  3. 3

    Cuando la leche está bien caliente pero sin que llegue a hervir se va echando el puré de patatas poco a poco y se va removiendo sin parar hasta antes de que quede en el punto espeso le echas lo que dejamos en la sartén y se sigue removiendo hasta que quede bien hecho

  4. 4

    Y listo apartar y comer, para una cena con unas salchichas, o unos filetes al lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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