Patatas Hasselback con queso

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Deliciosas. Una forma muy fácil de hacer unas patatas. No pongo raciones pues depende del tamaño de las patatas y de si las usamos como acompañamiento, como tapa, como entrante....
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Ingredientes

  1. 2patatas medianas
  2. Sal
  3. Pimienta negra recién molida
  4. aove
  5. Romero fresco
  6. Queso rallado al gusto, yo he puesto Gouda

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno a 200º calor arriba y abajo. Lavar y secar las patatas

  2. 2

    Cortar en láminas finas sin llegar al final de la patata y poner en una fuente apta para el horno

  3. 3

    Regar con un poquito de AOVE, añadir un poco de sal, un poquito de pimienta negra recién molida y unas hojas de romero fresco

  4. 4

    Meter al horno. A los 35 - 40 minutos poner encima el queso rallado al gusto y volver a meter al horno otros 5 minutos

  5. 5

    Sacar, emplatar

  6. 6

    Buen provecho!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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