Paso a paso
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Troceamos pequeño el calabacín (con piel) y la cebolla. Lo ponemos a pochar en un poco de aceite hasta que esté blandito
- 2
Lo ponemos en un escurridor...mientras tanto preparamos un huevo 2 dientes de ajo picados y perejil en un bol
- 3
Mezclamos bien y añadimos la verdura. Echamos un poco de pan rallado para que tenga más consistencia y salpimentamos
- 4
Vamos haciendo bolas, las aplastamos en forma de hamburguesas, pasamos por pan rallado y freímos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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