Cómo hacer Costillas de cerdo a la cerveza y al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=peJi_0fx3PM
Cómo hacer Costillas de cerdo a la cerveza y al horno ¡súper fácil! Receta paso a paso para que te resulte sencilla de hacer y el resultado que obtengas sea el mejor. Las costillas de cerdo son económicas y con esta receta quedan riquísimas, con un sabor suave y delicioso, ideales acompañadas de unas patatas al horno o también verduras salteadas y como no con una buena ensalada tendremos un menú completo y riquísimo que además es bastante asequible.
Cómo hacer Costillas de cerdo a la cerveza y al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=peJi_0fx3PM
Cómo hacer Costillas de cerdo a la cerveza y al horno ¡súper fácil! Receta paso a paso para que te resulte sencilla de hacer y el resultado que obtengas sea el mejor. Las costillas de cerdo son económicas y con esta receta quedan riquísimas, con un sabor suave y delicioso, ideales acompañadas de unas patatas al horno o también verduras salteadas y como no con una buena ensalada tendremos un menú completo y riquísimo que además es bastante asequible.
Paso a paso
- 1
Preparación de las Costillas de cerdo a la cerveza:.
Colocamos las costillas troceadas en una bandeja para el horno y salpimentamos al gusto, añadimos las hierbas aromáticas y un chorrito de aceite, mezclamos muy bien para que todas las costillas se impregnen de todos los ingredientes. - 2
Añadimos las chalotas peladas y enteras, la cabeza de ajos entera que colocaremos en el centro de la bandeja, las hojas de laurel lavadas, añadimos la cerveza y caldo de carne la cantidad que nosotros consideremos necesaria, (yo le puse unos 150 ml aproximadamente), movemos la bandeja en forma de vaivén para que la carne se impregne bien con el caldo y la cerveza.
- 3
Llevamos a hornear con el horno precalentado a 190ºC (375ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos a 190ºC de 30 a 35 minutos.
Pasado los primeros 35 minutos de horneado retiramos la bandeja del horno, le damos la vuelta a las costillas, cubrimos la bandeja con papel de aluminio procurando que quede bien sellado y seguimos horneando a 190ºC tapado con papel de plata durante 60 minutos más.
- 4
Después de que hayan pasado los 60 minutos de cocción con la bandeja tapada con el papel de aluminio retiramos la bandeja del horno, le retiramos el papel de aluminio con cuidado de no quemarse. Si aún observamos que le queda bastante caldo no hace falta añadir más, pero si vemos que está muy reducido le añadimos un poco más de caldo de carne, seguimos horneando a 190ºC durante 30 minutos más con la bandeja destapada.
- 5
Una vez terminado el tiempo de horneado retiramos del horno y ya tenemos listas para servir unas riquísimas costillas de cerdo que las podemos acompañas de una buena ensalada y solo nos queda disfrutar.
¡¡Probadlas os van a encantar!!
Recetas similares
-
Costillitas de cerdo a la barbacoa
Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.
-
Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Costillas de cerdo a la cerveza
Ya podéis preparar una barra de pan y una botella de buen vino porque es un festín de sabor.https://youtu.be/1XzxKqQVtu0
-
-
Costillas al horno con cerveza
Una carne muy tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a que le damos cocción al horno a dos temperaturas. Por lo demás, van aromatizadas con hierbas y especias que ls convierten en un bocado exquisito y muy fácil de hacer! Les dejo el enlace al vídeo si quieren ver cómo se hacen https://youtu.be/Ft0ivs8sw90
-
-
Costilla de cerdo a la cerveza
Costillas de cerdo cocidas con cebolla, champiñones, laurel y cerveza, un plato rico y facilito.
-
Costillas al horno con cerveza
las costillas es una carne que nos gusta mucho en mi casa, normalmente se hacen a la barbacoa pero esta vez viendo que hay muchas formas de hacerlo he cambiado para hacerlas con cerveza, el resultado a sido totalmente satisfactorio con lo cual a sido la primera pero no será la ultima vez que las haga, estas costillas estaban adobadas pero no creo que eso sea ni un beneficio ni un perjuicio para la receta
-
-
-
Costilla de cerdo a la cerveza
Fácil, barato y rico. Las he acompañado con arroz blanco frito
-
Costilla carnosa de cerdo a la cerveza
Receta con inspiración de @eva_arcoLa suya es al horno, la mía guisada.
-
Costillas de cerdo a la cerveza y salsa barbacoa
Estas costillas quedan muy tiernas por dentro y muy sabrosas. Lo más sencillo a veces te sorprende.
-
Costillas de cerdo a la Cerveza y Romero
#CocinaConCervezaLas costillas no las había echo con cerveza nunca, con cocacola y vino si, hoy costillas de diferente sabor. Os puedo asegurar que no pude resistirme a pringar el pan en la salsa, madre, que buenas me han salido!!! Se nota que no tengo abuela, jajaja...
-
-
Costillas de cerdo con papas y cebolla a la cerveza
Para cocinar las costillas de cerdo empleé la parrilla circular que me regaló una de mis hermanas cuando me vine a vivir a Mallorca por eso, para mi, es muy especial cada comida que en ella preparo por más sencilla que sea. Esta forma de cocinar la carne me resulta practiquísima además de que es una manera de ensuciar lo menos posible en la cocina.
-
Costillas asadas a la cerveza
Un recetón que vi en directoalpaladar, ni te imaginas lo rico que está
-
Costillar de cerdo a la cerveza
Aunque tenga cerveza, los niños la pueden comer, ya que se evapora el alcohol
-
-
Costillas de cerdo al horno
#delantaldorado. Las costillas que aliñe en la anterior receta, las puse al horno, ya que no tengo barbacoa, si tenéis ese, es el sitio idóneo. Pero bueno en el horno también quedaron buenísimas 😋😋
-
-
Costillas guisadas a la cerveza
🥩🧄🧅🌱🍅🍺Con los precios por las nubes, a veces tenemos que elegir ingredientes más económicos, pero sin renunciar a lo rico y para eso la carne de costillas se ajusta perfectamente y no solo por su precio también por su sabor y como prueba de ello este plato que no ha podido quedar más bueno.
-
Costillas de Cerdo al horno
Me han traído un costillar de cerdo alimentado de castañas y lo vamos a hacer al horno.
-
Costillar de cerdo asado con cerveza
Hoy os traigo de nuevo otro plato que preparamos con marinado antes de cocinarlo. Esta vez me he decantado por un hermoso costillar fresco de cerdo. Hermoso antes porque lógicamente tras el asado merma un poco. Con 850 gramos de peso comimos 2 personas. Y como no teníamos vino en ese momento, decidí marinarlo con cerveza. El resultado es una carne sabrosa con un ligero toque final de amargor que le proporciona la cerveza. Vamos, que si te gusta la cerveza y la carne de cerdo, este plato es para tí. Con esta receta participo en el concurso #CocinaConCerveza de Cookpad.
-
-
-
Costillas de cerdo a la miel al horno
Costillas de cerdo a la miel de la Iaia. Si no tienes mucho tiempo y quieres quedar bien en una cena informal, éste es un buen plato. Fácil y barato.
-
-
Costillas de cerdo a la barbacoa -Costillas de cerdo BBQ
Vídeoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=K8Dwg0EpaIEUna combinación de sabores que hace de estas costillas un bocado delicioso, tiernas y jugosas.
Más recetas
Comentarios