Pollo con mojo rojo y mezcla de hierbas!!
Holaaa, sabeís que hay que aprovechar, que con esta crisis, con mi mojo rojo canario, que hice para pescado,y tenia en la nevera, pollo que estaba en oferta, medio sobre de provenzales,del preparado para pollo, más hierbas e imaginación,el resultado fue estupendo!!
Pollo con mojo rojo y mezcla de hierbas!!
Holaaa, sabeís que hay que aprovechar, que con esta crisis, con mi mojo rojo canario, que hice para pescado,y tenia en la nevera, pollo que estaba en oferta, medio sobre de provenzales,del preparado para pollo, más hierbas e imaginación,el resultado fue estupendo!!
Paso a paso
- 1
Pedir qie os corten el pollo, a gusto, es más cómodo, jajaja, yo le quito la piel y toda la grasa que puedo, pero es opcional, salar, no mucho, porque el preparado ya lleva y llevarlo a un bol grande.
- 2
Yo tenia el mojo hecho, pero igualmente podéis, picar menudos, seis o siete ajos, pimienta picona o chile,o cayena, a gusto, una cucharada de pimentón, medio vasito de vinagre, una o dos hojas de laurel partidas,v arias ramas de tomillo seco, variad de orégano seco, desmenuzar con los dedos, un vasito aceite.
- 3
Mezclar bien, añadir el clavillo en dos, opcional, una cucharadita de romero seco y el medio o entero, según gusto y cantidad,con medio sobre tenéis,por mi experiencia,y el vino,remover y mezclar bien bien.
- 4
Dejar mínimo de reposo media o una hora. En el sobre viene una bola especial para colocar el pollo, de plástico, pero también se venden en los Súper, o si lo hacéis sin bolsa añadir más vino y un vaso de agua,colocarlo con cuidado, cerrar la bolsa,y al final del cierre hacer unas cortadas,remover la bolsa bien.
- 5
Tener el horno ya precalentado a 250°, colocar en la bandeja y tardara sobre una hora,bajar la temperatura a 200°, comprobar.
- 6
Yo lo saque de la bolsa y lo dejé unos 15mins más, le bajé la temperatura, y le puse el grill, para que se tostara un poco,vigilar EH!!
- 7
Servir con papas fritas o guisadas,y a disfrutarrr, os diré que me sobró un poco porque lo escondí de mi hijo,y lo Desmenuce,y en la salsita que me quedó puso unos cuadritos de carne de cerdo, que cogiera sabor, hice un caldito suave y un sofrito,e hice un arroz amarillo, quedo estupendoo, un abrazo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Jamoncitos de pollo en mojo rojo
De casi todos es sabido lo rico que están los mojos canarios, y aunque el rojo es habitual servirlo con las papas arrugadas, os aseguro que si lo utilizas para cocinar con él las carnes, tendrás un resultado tan bueno que repetirás.Además, lo vamos a acompañar de un rico cuscús con pasas, que combina bien y completa el plato.El resultado, espero que te guste.
Nuria Eme -
Mojo rojo picón con pechuga de pollo al microondas 🥰
El mojo rojo picón es una salsa típica de las Canarias
-
-
Filetes de fogonero con mojo rojo y pimiento
Cuando hago nuestro mojo rojo muy típico en nuestras islas,y cada casa también lo hace a su manera, yo lo vario si es para carne lo hago mas fuerte o con alguna hierba más, y para pescado más sencillo, pues hago cantidad y los aprovecho para varias recetas y aquí hice fogonero y unos días más tardes atún en taquitos ay q ahorrar!!
-
-
Setas a la plancha con mojo rojo
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpad#CocinaSolidariaPara hoy, traigo una sabrosa receta de elaboración supersencilla que os resultará especialmente interesante para disfrutar como una cena ligera o para acompañar nuestros platos favoritos.
-
Mojo rojo con pimienta palmera
Una de tantas formas de hacer el rico mojo canario. En esta ocasión el principal ingrediente será el pimiento rojo seco y pan. Quizás un poco más laboriosa que otras, pero para mi gusto mucho más rica.
-
-
Setas con mojo rojo y puré de patata
Si eres tan fan de las setas como lo soy yo, te recomiendo seguir leyendo y tomar nota de esta receta, es de lo más sencilla de preparar y como siempre, deliciosa.No tiene ningún misterio ni complicación, unas setas salteadas con pimientos del piquillo y salsa de mojo rojo estilo canario de FAMILIA SUÁREZ además, acompañado con un puré de patatas casero y sabroso gracias al toque de la sal marina con mojo picón de SALINAS DE JANUBIO.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #setas #pimientosdelpiquillo #purédepatatas #mojo #mojorojo #mojopicón #mojocanario #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comecomidareal #comidacasera #recetavegana #comidavegana
-
Mojo rojo Thermomix
Homenajeando que hoy es el día de Canarias, qué mejor manera de estrenar mi recetario con una sencilla receta de mi tierra. Helenaany -
Cena saludable! Lubina, tirabeques y patatas con mojo rojo y verde
Cena rápida y deliciosa ¿te apuntas?Te cuento como la preparé abajo 👇 en la receta.Para que luego digan que comer sano y rico es complicado!!Buenas noches 😘😘#cena #cenasaludable
-
-
Cocas de pimiento con pollo y mojo picón
http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/09/cocas-verdura-mojo-picon.html?m=1Desde luego esto ha sido un verdadero descubrimiento, yo suelo hacer de este tipo de cocas en casa con varios ingredientes. Es muy típica en Cataluña y la llamamos de recapte, pero cuando le añadí el mojo picón.... ¡ bufff madre mia, que toque más rico le da! Además es muy fácil de preparar ya que la masa no lleva levadura, por lo tanto no hay que dejarla levar.
-
Pechugas al horno, mojo, papas panadera, y pimientos rojos!
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado Nuestro mojo canario, siempre aprovechable jajaja, yo tiro para casa se nota, eh?? Combinado con papas, verduras, y hierbas aromáticas, acompañan a nuestra pechuga de pollo, que nunca falte!! -
Merluza con papas panaderas y mojo verde!!
#midelantaldorado#Una receta sana, y otra manera de disfrutar de nuestro mojo verde, en su versión clásica, aunque también la más moderna en batidora, es buenísimo, y mi hijo siempre me lo pide, jajaja, para mojar más pan, hay que él puede!! -
Pollo al mojo picón con judías verdes
Empezamos la semana del juego de cookpad. El ingrediente de hoy es el pollo :)He cocinado una versión de un salteado clásico italiano, pero con ingredientes locales y de temporada.#JugandoenlacocinaMás ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com
-
-
-
Asado de pollo al Mojo Picón picante
Mi vecina y amiga Loli, me regalo de su viaje a las Islas el maravilloso Mojo Picón fuerte, una delicia. Decidi probar un poco haciendolo con pollo en un asado y os aseguro que quedó superior.
-
-
Macarrones con mojo verde y pollo
Mi amigo Carlos me trajo unos paquetes de especias de su Canarias y qué mejor manera que hacer una elaboración diferente #DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #Eurocopaenlacocina
-
Dorada al horno con encebollado y mojo canario rojo
Hola,una sabrosa forma de comer pescado y sobre todo las dorada tamaño ración,el encebollado es una de las manera típicas de cocinar nuestros pescados pero a mis hijos q no les quite n su mojo!!
-
-
Arroz meloso con pulpo y pechugas de pollo con mojo verde
Si miras la foto con perspectiva verás ahí la cabeza de un carnero. O la versión arrocera del signo Aries del zodíaco. Pero, no, se trata un un arrozaco con pulpo y unas pechugas de pollo adobadas en mojo verde (la receta está en el canal). Si no tienes o no quieres hacerlo sustitúyelo por un majado de ajo y perejil con aceite de oliva. No se lo diré a nadie. Aquí tienes el vídeo para hacer este espectacular arroz: https://youtu.be/dxr11zP2ULw
-
Pechuga adobada en mojo verde y a la plancha con puré de papas
#revistacookpadMe sobró un poco de mojo verde de la receta Bocados de merluza adobada y frita con papas y mojo verde
-
Pechuga de pollo y verduras a la plancha con mojo picón
Un plato combinado fácil, rico y sano. ¡Espero que os guste!
-
Muslos de pollo asados en freidora de aire con papas arrugas y mojo de pimiento
#revistacookpad -
-
Arroz con habichuelas blancas, guisantes y mojo picón🍚
¡Hola a tod@s! Es la primera vez que hago esta receta, modificada a mi gusto y añadiéndole mi toque: mojo picón. El mojo picón le da un toque muy especial. ¡Os encantará!
Más recetas
Comentarios