Mojo rojo

tomate • morrón rojo • ajo • pan tostado en aceite de oliva • Vinagre de manzana • Aceite de oliva un vaso pequeño • Agua c/n para que quede la salsa no tan espesa • Sal, pimienta, pimentón, comino y uña guindilla

Pimentón dulce • Aceite de oliva • vinagre • comino • sal • ajo • ajíes picantes pequeños • cúrcuma

Supremas de pollo • cebolla • Morrón rojo • aceitunas • Para el mojo: • morrón adobo • cebolla • sal • perejil • vinagre • aceite para freir • limones (jugo) •

postre de comino • postre de pimentón dulce de La Vera • café de aceite de oliva normal • vinagre de vino • ajos • pimienta (tipo guindilla) • ñora seca • pimienta (palmera) • sal gruesa

Mojo rojo • lata de sardinillas • aguacate • tomate pera • lechuga • sal y aceite • champiñones salteados

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vinagre de vino blanco • Comino en grano • Pimentón dulce • Pimiento rojo • ajo • Sal • Cayena en polvo

grandes Ajo • Pimiento rojo • Vinagre • Comino molido • Pimentón dulce • Sal • suficiente para cubrir los ingredientes Aceite de oliva • cayenas según el gusto de picante

Papas (1 kg.) • Sal gorda (1/4 kg.) • Agua

ajo • aceite de oliva virgen extra • vinagre • pimentón dulce • cayena molida • comino picado • sal

Para el queso asado: • queso fresco o semicurado (preferiblemente de cabra) • Aceite de oliva virgen extra • Para acompañar: • Mojos canarios (mojo rojo y mojo verde) • Mermelada (de higo, frutos rojos o la de tu preferencia)

pimientas piconas o ajis rojos • ajo • comino • pimentón picante • vinagre • aceite de oliva virgen extra • sal

Pimiento Rojo • Pimiento verde • Cebolla • Calabacín • Berenjena • Champiñones • Espárrago triguero verdes • Aceite de oliva extra • Sal Maldon • Pimienta blanca • Salsa picante • Jamón serrano Ibérico

yuca • cebolla • ají verde grande • tomate rojo • ají rojo • Pimienta • Perejil (si gustas) • Sal

Pimentón dulce • ajoun pimiento rojo grande • tomate grande • guindillas • Comino • Pimienta negra • Aceite de Oliva • Vinagre • Sal • Costillas de cerdo

ajo • sal • Comino • Orégano • Pasta de pimienta palmera • AOVE • vinagre de vino

filetes de gallo limpios • ajo • maizena • ralladura de limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • perejil • pimiento rojo • tomates • ajo • Aceite de oliva •

obleas de arroz • cebolla morada • pimiento amarillo • pimiento rojo • zanahoria • puerro • tempeh • heura • aove • nueces • almendras • tomates secos hidratados 1/2 hora en agua caliente •

contramuslos de pollo deshuesados (con piel) • pimiento verde italiano grande • Mojo rojo de la receta de @cocinaconbarbara • Sal • Aove

tomates maduros grandes • pimiento rojo pequeño • ajo • Aceite de oliva virgen extra • vinagre • comino molido • sal gruesa • pimienta negra

lubina • tirabeques • Aceite de sésamo • Salsa siracha • Mojo verde: • cilantro • Aceite de oliva • Vinagre • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Comino molido • Mojo rojo: •

pulpo cocido • patatas medianas o 4 pequeñas cocidas con piel • Mojo Rojo Palmero sabor suave • harina de arroz • Aove sal y pimienta negra

setas • patatas grandes • pimientos del piquillo en conserva • mojo rojo estilo Canario FAMILIA SUÁREZ • Aceite de oliva virgen • Aceite de oliva virgen extra • sal marina con mojo rojo SALINAS DE JANUBIO

aceite de oliva • ajo • de vaso de vinagre • pimentón picante • pimentón dulce • comino • sal

yuca cocinada • Pimentón Rojo y Verde • Cebolla blanca Cabezona • Tomate Rojo picado • Cilantro picado • Ajo picado • Vinagre de frutas • soperas Aceite de girasol • Sal y Pimienta

ajo • comino en grano • pimentón dulce • guindillas o 2 pimientas piconas canarias • vinagre • pan del día anterior • aceite de oliva • sal • Aceite para freír el pan