Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes para que no se nos olvide ninguno.
- 2
Comenzamos haciendo un sofrito. Calentamos abundante aceite sobre una sartén mediana y echamos las alcachofas partidas (previamente las hemos lavado, lavado y embadurnado en limón para evitar que se oxiden) hasta que doren. A continuación echamos el diente de ajo entero Y el chorizo troceado y damos unas vueltas y el tomate frito. Dejamos que cueza un poco. Es momento de echar las especias y una pizca de sal.
- 3
Mientras tanto calentamos agua en una olla y echamos la pastilla de caldo (si se tiene caldo natural hecho mucho mejor). Una vez que hierva vertemos el sofrito y las bolas de pimienta y dejamos unos veinte minutos hirviendo. Es entonces cuando echamos las alubias (previamente lavadas y escurridas) y la patata. Dejamos otros 45 min cociendo.
- 4
¡Buen provecho!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido
-
-
-
Alubias con chorizo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw
-
-
Alubias con chorizo y panceta
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Un plato muy conocido, y es típico cuando visitas nuestro país probarlo, una de las recetas más populares son la auténtica fabada Asturiana, aún que hay muchas versiones, y hoy os mostraré la mía. Unas alubias con chorizo, medio manchegas, esta receta pasó de mi abuela, a mi madre, y de mi madre a mi, y no sabéis que afortunada soy, así que os presento una receta y la comparto, para que probéis, están exquisitas. Lo que más le destaca de esta receta, es que se pasa toda la mañana cocinándolas, el chup-chup de los guisos, estofados , y despertarme con ese olor, hacía que empezara bien los días. Y por seguir esos pasos, me encanta mimar una buena receta, un buen guiso, remover, mirarlo, y si hiciera falta, cantarles. Allá vamos.
-
Alubias con chorizo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un rico plato de alubias rojas con chorizo que está deliciosas.
-
Alubias con chorizo
Hoy es un día 100% atípico en Alicante, han cerrado colegios, está cayendo como nunca hemos visto y era día de poner la olla y... disfrutar!!!#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
-
-
-
-
Alubias de bote con chorizo
#comidasana #comidasaludable #yonolotirolococino #cocinadeaprovechamiento
-
Alubias con chorizo y jamón
Esta es una de mis recetas favoritas de mi madre, y me he quedado loca cuando he visto lo fácil que es de hacer!! Estas cantidades son para 2 grandes platos o para 3 platos más moderados😂
-
Alubias con chorizo morcilla y panceta
Plato rico y muy completo para días de mucho frío, pero también hay que comer aunque haga calor, jejeje, receta hecha un poco a mi manera, hoy me a salido deliciosa espero que os guste.
-
-
-
-
Alubias negras con chorizo
Receta basada en el libro - Dos cocinas cómplices- de Gour Saraff y Alex Spice
-
-
Alubias con espinacas y chorizo
Las alubias con espinacas preparadas con una base de ajo, cebolla, chorizo y tomate natural, se fríe y se le añade las espinacas ya cocidas con agua las alubias y dos guindas rojas secas y sal al gusto. 40 minutos de cocción para comer y que no falte el pan.
juan.ito -
Alubias con chorizo
Los platos de cuchara son los preferidos de mi hija y hoy hemos decidido hacer este riquísimo plato
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Alubias estofadas con chorizo
Ya ha llegado el frío y ahora apetece un buen plato de cuchara en esta receta voy a enseñaros a cocinar sin perder el tiempo uno de ellos.
Comentarios