Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes
- 2
Sofreír la cebolla aprox 5 minutos con dos cucharadas de aceite de oliva
- 3
Incorporar la patata, los calabacines,el puerro y el curry, sofreír 5 minutos más aprox
- 4
Añadimos 350 ml de agua o si tenemos caldo de verdura pues más rico estará, dejamos cocer 25 -30 minutos
- 5
Añadimos 150 ml de leche y un quesito
- 6
Salpimentamos al gusto y lo trituramos todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena🍒 le encantará ver cómo quedó.
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