Tortitas de coliflor/brócoli
Paso a paso
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Cocemos la brócoli o coliflor y echamos un poquito de sal y vinagre, para atenuar el olor. También coceremos el arroz.
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Una vez cocidos la brócoli (repito, también puede ser en su defecto coliflor) y el arroz, haremos uso de un cuenco para mezclar todos los ingredientes. En primer lugar aplastaremos la brócoli con un tenedor o incluso, para mayor facilidad, con nuestras propias manos. Después, ya aplastada, le añadiremos las especias al gusto y, posteriormente, añadiremos el arroz para volver a amasar la mezcla.
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Por último, añadiremos el pan rallado para darle consistencia y poder crear nuestras tortitas que, una vez dejadas reposar unos 10 min, introduciremos en nuestra freidora o sartén con aceite para freírlas. También podemos hacerlas a la plancha.
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Tortitas de coliflor
Una forma diferente de comer verdura. Sobretodo, para los más pequeños que suelen rechazar estos productos. Veréis que cosa más rica.....cuidado que engancha jejeje.Se recomienda hacer de un día para otro.#revistacookpad
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Tortitas de coliflor
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Tortitas de coliflor 🥦🥦🥦
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