Chapatis
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos, echar el agua y hacer la masa
- 2
Cuando la masa este bien incorporada y ya no se pegue en los dedos echar el ghee o mantequilla
- 3
Dejar reposar 15 min
- 4
Dividir la masa en, por lo menos 8 porciones y amasar para hacer los círculos, deben quedar bien delgados.
- 5
Calentar un sartén grande y colocar uno a uno los chapatis, cocerlos por ambos lados. Opcional: sacarlos y colocarlos directo al fuego para que se inflen o doren.
- 6
Ofrecerlos a Dios. Y luego comerlos solos o con ghee, mantequilla, miel, palta, o lo que gustes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javierita le encantará ver cómo quedó.
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