Tortitas de arroz

Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila

Esta receta es especial para cuando queda arroz de un día anterior,

Tortitas de arroz

Esta receta es especial para cuando queda arroz de un día anterior,

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2 a 3 tazas de arroz (día anterior)
  2. 1tomate en cubos pequeños
  3. 1/4de cebolla
  4. al gustociantro
  5. 1 dienteajo
  6. 1 tazaqueso
  7. 2huevos
  8. 1chile (opcional)
  9. 1/4de cebolla
  10. 1 dienteajo
  11. 2tomates
  12. Al gustosal
  13. 1consomé de tomate

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar él tomate, cilantro, cebolla, ajo y chile en cubos pequeños

  2. 2

    En un sartén con poco aceite fríe el ajo, la cebolla y el chile.

  3. 3

    En otro recipiente mezcla él arroz con él queso, tomate y cilantro.

  4. 4

    Después agrega la cebolla.

  5. 5

    Agregar una cucharada de harina y los huevos.

  6. 6

    Formar unas tortitas no muy gruesas y freírlas a fuego medio hasta que estén doraditas.

  7. 7

    Freír la cebolla.

  8. 8

    Licuar los dos tomates, un diente de ajo y consomé de tomate y agregar a la cebolla dorada, dejar hervir unos 5 minutos.

  9. 9

    Servir las tortitas con el caldillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aydee Gtz
Aydee Gtz @cook_4960914
Saltillo Coahuila
Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞
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