Pepian (res, pollo, marrano o gallina)

Angélica santizo
Angélica santizo @cook_16123411
Guatemala
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Ingredientes

  1. 2 librasla carne que desea
  2. 5tomates
  3. 4miltomates
  4. 1cebolla
  5. 1/2chile pasa
  6. 1/2chile guake
  7. 3ajos
  8. 1/2chile pimiento
  9. 4 onzasajonjolin
  10. 4 onzaspepitoria
  11. Pan, tortilla o arroz solo un ingrediente se echa
  12. Guiskil papa, ejote
  13. Cilantro picadito

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola se pone la carne se fríe con la verdura en Juliana se parte la verdura

  2. 2

    El ajonjolin la pepitoria y el Pan se Dora por aparte

  3. 3

    El tomate, la cebolla, el chile guaque, el chile pasa, el chile pimiento, el miltomate, los ajos se doran en una sartén aparte......

  4. 4

    Ya todo dorado se pone en la licuadora se licúa hasta que todo esté bien triturado se ingiere a la olla donde está ya la carne y las verduras fritas se va espesando según él espesor que desee se sazona con sal y el cilantro que le da el toque final todo se licúa juntos para tener el espesor perfecto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angélica santizo
Angélica santizo @cook_16123411
Guatemala
cocinar ....salir de noche ....ir ala iglesia cristiana evangélica...cuidar de mis dos hijos
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