Telur Puyuh Bumbu Bali

Pritta Ananda
Pritta Ananda @prittaananda

Yo, Ohisashiburi!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh. Tiriskan. Masukan ke air kulkas. Kupas, bersihkan, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat dengan blender. Campur minyak goreng dan air sedikit.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng telur puyuh rebus tadi sampai keluar keriput-keriputnya. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Gongso bumbu halus plus lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jerus, daun serai, dan terasi sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukan gula merah, aduk-aduk sampai larut. Masukan telur puyuh tadi, oseng2 sampai surut. Masukan garam. Tambahkan kaldu jamur kalau suka. Aduk-aduk sebentar.

  6. 6

    Icipin. Enak. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pritta Ananda
Pritta Ananda @prittaananda
pada
Bismillah, semoga Zauji suka ✨
Lebih banyak

Komentar (2)

Puspita Rukmi
Puspita Rukmi @cook_13935245
Ennaaak kak..., masak sekali langsung ludes

Resep Serupa