Telur Puyuh Bumbu Bali

Name: Telur Puyuh Bumbu Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr telur puyuh yg sudah di rebus,,kupas kulitnya lalu goreng setengah matang; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh di geprek; 1 buah tomat di potong dadu; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; 👇bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri yg sudah di goreng sebelumnya

zianzura @cook_5122367

jakarta timur

coba - coba bikin masakan bali,,coba yg gampang dulu mulai telor bumbu bali..hasilnya mantap laahh bikin suami doyan makan..pedes'a hott bangett n nagih terus..hhmmm...

Lebih banyak

Telur Puyuh Bumbu Bali

zianzura @cook_5122367

jakarta timur

coba - coba bikin masakan bali,,coba yg gampang dulu mulai telor bumbu bali..hasilnya mantap laahh bikin suami doyan makan..pedes'a hott bangett n nagih terus..hhmmm...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grtelur puyuh yg sudah di rebus,,kupas kulitnya lalu goreng setengah matang
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh di geprek
1 buahtomat di potong dadu
2 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
👇bumbu halus :
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri yg sudah di goreng sebelumnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak,,tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh dan daun jeruk..aduk2 hingga harumnya kuat.. masukkan gula merah,,tomat,,garam,,dan penyedap rasa..aduk hingga tomat layu dan lakukan tes rasa..
2

Setelah pas,,masukkan telur dan tambahkan sedikit kecap manis..lalu aduk dan biarkan bumbu meresap ke dalam telur.. tunggu beberapa saat,,kemudian angkat dan sajikan bersama nasi putih..