4. Cumi Hitam Pedas

Yuana Pristy
Yuana Pristy @yuanapristy
Kediri

Lama gak cooking, tiba tiba pengen masak cumi ala ala pemula karena baru pertama masak cumi, alhamdulillah lumayan lah walau airnya kebanyakan dan si mas suka ☺☺ #5resepterbaruku

4. Cumi Hitam Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Lama gak cooking, tiba tiba pengen masak cumi ala ala pemula karena baru pertama masak cumi, alhamdulillah lumayan lah walau airnya kebanyakan dan si mas suka ☺☺ #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 4 butirbawang putih
  3. 6 butirbawang merah
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. 1 buahserai
  8. secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  9. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, pisahkan antara kepala dan badan (jangan buang tinta dikepala) karena kepala cumi mengandung tinta lalu iris sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk purut dan serai hingga wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan potongan badan cumi aduk rata, tunggu sebentar hingga matang, kemudian masukkan kepala cumi masak hingga matang dan cumi empuk. Tambahkan sedikit saja air karena cumi sudah mengeluarkan air

  5. 5

    Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuana Pristy
Yuana Pristy @yuanapristy
pada
Kediri
Sedang belajar memasak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa