Timbal de bulgur con espárragos y seitan
Los Maños @cook_4974297
Paso a paso
- 1
Cocer primero el bulgur durante 20 minutos 1 parte de cereal por dos de agua.
- 2
Sofreímos todas las verduras en aceite de oliva y junto a ellas también añadimos el seitan cortado a dados y lo freímos junto a las verduras. Añadimos salsa de soja y salamos a nuestro gusto. Yo casi no alado sal porque pongo salsa de soja y ya es bastante salada.
- 3
Acabamos montando el plato con un aro de cocina. Primero ponemos el bulgur cocido y luego añadimos las verduras salteadas con el seitan. Terminamos nuestro plato con sésamo tostado por encima y perejil fresco picado. A disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Los Maños le encantará ver cómo quedó.
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