Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el tomate en cubitos y agregarlo a la carne junto con los limones..
- 2
Dejarlo descansar en la heladera.. si se deja de un día para otro es mejor, toma más sabor..
- 3
Hacer la esponja del agua, la levadura, 2 cucharadas de azúcar y 2 de harina..
- 4
En un bowls preparar la harina con la sal, el aceite y agregarle la esponja. Dejarla descansar hasta que duplique su volumen.
- 5
Cortar en bollitos y estirarlo con palote, quedando un grosor de centímetro/ dos centímetros (a gusto) rellenarlo con una cucharada y doblar...
- 6
Pintar con aceite una fuente y pintarlos con huevo....... Espero que se entienda bien y les guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yami le encantará ver cómo quedó.
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Isidrus Acuña
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