Pollo con tomate y patatas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pimiento y la cebolla, lo añadimos a la sartén con 2 cucharadas de aceite y lo vamos sofriendo.
- 2
Cortamos el pollo en cuadrados y lo ponemos en agua que cubra el pollo y lo dejamos cocer. (reservamos el agua para echarlo en el sofrito)
- 3
Cortamos las patatas en tacos y las ponemos a cocer.
- 4
Cuando la verdura este hecha añadimos el tomate, removemos y dejamos a fuego medio.
- 5
Cuando el pollo esté, lo añadiremos junto a las verduras y con el caldo del pollo.
- 6
Escurrimos bien las patatas y las añdimos la mezcla. Mezclamos bien.
- 7
Podemos echar un poco de orégano y perejil al gusto
- 8
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PatriiM le encantará ver cómo quedó.
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