Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras en juliana y sofreír hasta que empiecen a quedar blandas
- 2
En otra sartén salpimentar el pollo y dorar con un poco de aceite de oliva
- 3
En una sartén tipo wok, mezclar las verduras con el pollo y añadir la leche de coco
- 4
Cuando empiece a hervir, añadir el cilantro, el curry y las cayenas.
- 5
Cocinar durante 20 min a fuego medio-bajo
- 6
Se puede acompañar de arroz aromático tipo Jazmín
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen GC le encantará ver cómo quedó.
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