Tortilla de arroz integral y vegetales

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital

En realidad nunca la había hecho, pero me intrigaba saber si salía bien con arroz integral y vegetales y realmente salió súper suave y esponjosa 🤗👌👍#eseenTamara

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 trozomorrón rojo
  2. 1 puñadoacelga
  3. 1 puñadoarroz integral
  4. 1huevo hervido cortado
  5. 1 dienteajo picado
  6. 2rodajitas de jengibre picado
  7. 2 fetasjamón cocido picadas
  8. A gustoSal, pimienta, orégano
  9. 3huevos para armar la tortilla

Paso a paso

  1. 1

    Herví durante 20 minutos aproximadamente el arroz integral, herví la acelga y la piqué

  2. 2

    Corte un huevo hervido, 1 trozo de morrón rojo 1 diente de ajo, coloque todo en un mismo recipiente.....

  3. 3

    Agregué sal, pimienta y orégano y le agregué los huevos para formar la tortilla....

  4. 4

    Así quedó la preparación bien esponjosa por que la he batido bastante.

  5. 5

    Rocié el sartén de teflón con Rocío vegetal y ahora si todo preparado para hacer la tortilla.

  6. 6

    Ya va en camino se está cocinando

  7. 7

    Ahora si tortilla terminada....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

Daniela Brening
Daniela Brening @cook_9869692
Buenos Aires Capital
Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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