Pastafrola👌💗
Paso a paso
- 1
Por último agregar la harina y unir todo, sin amasar. La masa tiene que estar suave para poder trabajarla. Dejarla descansar una hora. Si es posible en la heladera.
- 2
Batir la manteca a punto pomada, con el azúcar, hasta que se disuelva los granitos del azúcar.
- 3
Luego de que la manteca esté bien unida con el azúcar, agregar la esencia de vainilla, los huevos y la ralladura.
- 4
Batir enérgicamente homologando los materiales.
- 5
Precalentar el horno a temperatura fuerte. Enharinar y enmantecar el molde a utilizar.
- 6
Estirar la masa y colocarla en el molde de unos 2 cm de espesor.
- 7
Colocar el membrillo en una cacerola con un poquito de agua y celebrarlo, hasta que se haga blandito para poder poner sobre la masa.
- 8
Una vez que el membrillo esté colocado sobre la masa, poner tiritas de de la misma masa en forma de enrejado.
- 9
Por último, y una vez que el horno está caliente, colocar el molde bajando a temperatura media a baja, y cocinarla alrededor de 50 a 60 min. Una vez que esté cocinada, cortarla en cubitos para degustar con el té o de postre. A disfrutar de ésta riquísima pastafrola.
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