Torrijas borrachas con Thermomix
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Echa la leche, 150 gr. de azúcar, la piel de limón y el palo de canela.
Programa 12 min./90°C/giro inverso/vel.1. Deja reposar en un bol, hasta que esté tibia; después retira el limón y la canela.
Introduce las rodajas de pan en una fuente y vierte la leche aromatizada, para que se empapen. - 2
Pon los huevos en el vaso y bate 10 seg/vel 5. Vierte en un plato hondo.
Pasa las rebanadas por el huevo batido y fríe con aceite de girasol. Escúrrelas con papel absorbente.
Prepara un plato con el resto del azúcar y la canela en polvo. - 3
En el vaso limpio y seco, pon el café y el licor de naranja. Mezcla 10 seg./vel. 3.
Con ayuda de un pincel de cocina, o con una cucharita, baña las torrijas con esta mezcla.
Ahora espolvorea con la mezcla de azúcar y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A No solo recetas le encantará ver cómo quedó.
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