Paso a paso
- 1
En una sartén, con 200 ml de aceite de oliva, a fuego fuerte. Las echamos, cuando este el aceite bien caliente.
- 2
Pelamos y troceamos las alcachofas. Las vamos poniendo en un recipiente con agua y limón, para evitar que enegrezcan.
- 3
Salpimentamos al gusto y sin dejar de remover hasta verlas doradas y con el corazón blandito. Y listas para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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