Guiso de fideos y chauchas

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GRINGA @gringa
argentina

#EssenTamara

Receta que prepare para el almuerzo de hoy domingo. Chauchas y morrón de mi huerta. muy fácil y rápida además de sabrosisima.

Guiso de fideos y chauchas

#EssenTamara

Receta que prepare para el almuerzo de hoy domingo. Chauchas y morrón de mi huerta. muy fácil y rápida además de sabrosisima.

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Ingredientes

  1. 1cebolla picada
  2. 1morrón verde picado
  3. 250 grscarne cortada chiquita
  4. 1 latatomates triturados
  5. 250 grsfideos secos tirabuzón de 3 vegetales
  6. 1saborizante en polvo de gallina
  7. 1/2 vasovino moscato o blanco
  8. Condimentos a gusto
  9. 200 grschauchas hervidas
  10. C/nagua
  11. Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y morrón en aceite incorpora la carne y dorarla. Agregar la lata de tomates. Cocinar unos minutos. Condimentar a gusto. Ponerle el saborizante y el vino.

  2. 2

    Agregar los fideos. Mezclar y cocinar un poquito 5 minutos para así se impregnan bien de la salsa.

  3. 3

    Incorporar más o menos 4 vasos de agua. Cocinar revolviendo cada tanto hasta que casi estén.cortar en trozos las chauchas y agregarlas y terminar de cocinar le guiso. agregar más agua si se seca.

  4. 4

    Servir con el queso rallado a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRINGA @gringa
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Comentarios (3)

Inés Martinengo
Inés Martinengo @cook_16656836
hoy lo hice con variantes, no tenìa carne pero tenìa una plancha de ravioles. saliò riquìsimo!! sin vino, y sì tenìa puerros.

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