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Doramos las pechugas de pollo y reservamos. Sofreímos la cebolla, cuando esté pochada añadimos la piña troceada sin el jugo, echamos el coñac y cuando reduzca, añadimos el jugo de la piña y pimienta Molida, dejamos hervir unos minutos y intrudicimos las pechugas listo!! Opcional si queréis la salsa más espesa 1 cucharada de harina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz Roldan Blanco le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina y me gusta innovar hacer recetas diferentes
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