En un bowl, poner la harina, los huevos, el aceite y la sal. Mezclar todo

Si es necesario, ponerle agua para poder unir toda la masa. Amasar y dejarla reposar unos minutos.

Pasado el tiempo, vamos a enharinar el molde para ravioles, estiramos la masa y la colocamos en el molde.

Ponerle el relleno que se desee, en mi caso utilice Jamón y Queso.

Colocar otra masa estirada arriba. Cortamos según el molde y listo. Dejamos que se oreen y a cocinar!

Para el relleno: poner en la procesadora o licuadora todos los ingredientes y procesar. Listo el relleno.

Para la Salsa: picar la cebolla y el pimiento y ponerlo a que se friten, incorporamos la carne, el tomate y dejamos cocinar. Ponerle sal y especias a gusto.

Servimos y a disfrutar!