Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 y 1/2 taza lentejas; 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 2 huevos; 2 cdas harina de arroz; Sal, pimienta, ajo en polvo, ají de color a gusto

Ka Merino @cook_16575297

Valdivia

Hamburguesas de lentejas

Ka Merino @cook_16575297

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

1 y 1/2 tazalentejas
2zanahorias
1/2cebolla
1/2morrón
2huevos
2 cdasharina de arroz
Sal, pimienta, ajo en polvo, ají de color a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Echar a cocer las lentejas
2

Picar la cebolla y el morrón en cubos. Rallar la zanahoria. (Opción: Cocinar un poco para apurar la cocción al poner la hamburguesa en el sartén.)
3

Escurrir las lentejas y en un bowl mezclarlas con los vegetales, los huevos, los condimentos y la harina de arroz.
4

Calentar en un sartén unas gotas de aceite (yo usé de oliva, puede ser maravilla u otro). Cuando este caliente, poner las hamburguesas a cocer.
5

Cocinar aproximadamente 4 minutos por lado y retirar.
6

Servir con ensalada u otro.