Arroz picante
La Ranchera @cook_4814656
Es súper rápido y aunque pique porque lleva chile, se digiere con facilidad, ahora que en verano no tenemos tanta necesidad de ingerir comida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner en una cazuela a hervir el arroz. Mientras tanto en una paella grande poner aceite de oliva. Cortar en trozos los ajos. Cuando el aceite este caliente, espolvorear el curry y remover.
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Luego tirar una vez troceados los champiñones y pasados tres minutos, los ajos. Ir removiendo hasta que estén guisados añadiendo sal. A parte cogeremos el chile y haremos trozos muy pequeños. Y lo pondremos con el guiso, removiendo muy bien.
- 3
Finalmente se escurre el arroz y se añade al guiso poniendo un poco de caldo de pollo. Remover unos tres minutos y servir. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Ranchera le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Artista plástica,profesora y directora de teatro y restauradora de muebles antiguos y obras de arte
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