Donas rellenas de arequipe

Name: Donas rellenas de arequipe
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 100 gr Levadura; 1 tacita leche; sal; 2 Cucharadas mantequilla; 1 Huevo; Aceite para freír; Azúcar glass para rebozar; arequipe casero; 1 L leche de vaca; 1/2 kg azúcar; Soda en polvo

Yuzleidy Andara @cook_16493760

Donas rellenas de arequipe

Yuzleidy Andara @cook_16493760

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Ingredientes

1 kgHarina de trigo
100 grLevadura
1 tacitaleche
sal
2 Cucharadasmantequilla
1Huevo
Aceite para freír
Azúcar glass para rebozar
arequipe casero
1 Lleche de vaca
1/2 kgazúcar
Soda en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Coloca en bol pequeño leche tibia, levadura, una cucharadita de harina, pizca de sal, pizca de azúcar, batir y dejar reposar 5 minutos
2

En un bol grande verter el kilo de harina de trigo con las 2 cucharadas de mantequilla, huevo y el paso 1 hacer una mezcla hasta que no te quede nada en las manos y dejar reposar 10 minutos
3

Amasar y estirar y con un vaso o plantilla y dejar reposar hasta que crezcan
4

En un caldero verter el aceite y dejar que caliente... sacarlas cuando estén doraditas.
5

Arequipe
6

Verter la leche y azúcar y revolver y revolver hasta que espese, echar una cucharadita de soda y dejar que hie
7

Verter el arequipe en una manga pastelera y rellenar las donas y espolvorear el azúcar glass y listo!!!