Pancitos saborizados

Name: Pancitos saborizados
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 1 sobre levadura en polvo; 1 cdita sal; 1 cda manteca o aceite; 1/2 lt agua tibia; 100 gr salame; 100 gr aceitunas

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...

Pancitos saborizados

Lucia Modugno @lucia1976

CABA

Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina 0000
1 sobrelevadura en polvo
1 cditasal
1 cdamanteca o aceite
1/2 ltagua tibia
100 grsalame
100 graceitunas

Guardada

Paso a paso

1

En un bowls ponemos la harina con la levadura en polvo y la sal y hacemos un hueco en el medio; ahí le ponemos el agua tibia con la manteca y amasamos hasta que nos quede un bollo... lo dividimos en 2 partes y dejamos leudar hasta duplicar su tamaño.
2

Volvemos a amasar cada bollo para desgasificar y dejamos leudar 10 minutos más, mientras picamos nuestro relleno, hoy uso salame y aceitunas.
3

A cada bollo le ponemos un relleno distinto... Amasamos hasta unir.
4

Vamos cortando bollitos chiquitos, le damos la forma que más nos gusta y ponemos en una placa. Yo hice alargaditos los de salame y redonditos los de aceituna.
5

Dejar descansar 15 minutos y cocinar hasta que estén dorados.