Torrijas
#dulces Dulces tradicionales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pan en rodajas más o menos gruesas, según guste. En una cazuela, añadir la leche, azúcar, canela en rama, cáscaras de limón o naranja y un poco de canela en polvo para dar más sabor.
- 2
Cocer la leche con los ingredientes durante unos 15-20 minutos, sin llegar a hervir. Dejar reposar un rato y añadir la leche colada al pan. Dejarlo en remojo al menos 15 minutos, volteándolas de vez en cuando
- 3
En un bol grande, batir 2-3 huevos (yo añadí el 3 después) y pasar las torrijas por huevo. Poner una sartén honda con aceite e ir friendo en tandas el pan. Espolvorearlas con azúcar y canela....y a disfrutar
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