Cachopo

Verónica Pagán
Verónica Pagán @leroicete
Madrid

Tradicional receta asturiana rica rica. Yo la he acompañado de ensalada y puré de papas

Cachopo

Tradicional receta asturiana rica rica. Yo la he acompañado de ensalada y puré de papas

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Primero alargamos los filetes dándoles golpes con una pala y salpimentamos.

  2. 2

    Encima del filete ponemos queso hasta tapar el filete y jamón serrano igual. Cerramos con otro filete por encima.

  3. 3

    Pasamos por harina luego por huevo y finalmente por pan rallado y a la sartén con abundante aceite y a temperatura media para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera

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Verónica Pagán
Verónica Pagán @leroicete
Madrid
mujer madre emprendedora y FELIZ
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