Ensalada de Lentejas para picadas

María Marta @MariaMarta_225
Esta ensalada es ideal para acompañar picadas, sana y nutritiva
Ensalada de Lentejas para picadas
Esta ensalada es ideal para acompañar picadas, sana y nutritiva
Paso a paso
- 1
Hervir las lentejas con el caldo de verduras y las hojas de laurel.
- 2
Picar la cebolla, el morrón, los dientes de ajo, rallar la zanahoria y saltearlos con aceite de oliva. Una vez dorados retirar del fuego.
- 3
Colar las lentejas y mezclar con la preparación salteada, agregar los huevos duros picados. Condimentar con sal y servir fría.
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