Pan árabe integral 100%

Ya había subido una receta de pan árabe integral pero probé otras recetas y esta es la que más me gustó porqur es 100% integral y se inflan más en el horno. #moldes #aprendiendo
Pan árabe integral 100%
Ya había subido una receta de pan árabe integral pero probé otras recetas y esta es la que más me gustó porqur es 100% integral y se inflan más en el horno. #moldes #aprendiendo
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina integral con la sal y el aceite.
- 2
Disolver la levadura y el azúcar en el agua. Agregar poco a poco el agua en la harina.
- 3
Formar una masa y amasarla durante 5 minutos hasta que este elástica. Dejarla reposar hasta que duplique su volumen.
- 4
Hacer bolitas de 70 g cada una. Dejarlas reposar hasta que dupliquen su volumen.
- 5
Estirar las bolitas con palo de amasar. Dejar reposar otros 15 minutos.
- 6
Hornear en un horno fuerte precalentado de 7 a 10 minutos.
- 7
Lo disfrutamos en un rico tostado
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