Tarta invertida de manzana

Name: Tarta invertida de manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos grandes; 5 cucharadas azúcar; 5 cucharadas harina 0000; esencia de vainilla; ----- para el caramelo:; 10 cucharadas azúcar; 1 cucharada manteca; 1 manzana Grande

Ariana Pacífico @cook_5243250

Buenos Aires, Argentina

Tarta invertida de manzana

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Ingredientes

20 minutos

6 raciones

4huevos grandes
5 cucharadasazúcar
5 cucharadasharina 0000
esencia de vainilla
-----para el caramelo:
10 cucharadasazúcar
1 cucharadamanteca
1manzana Grande

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero hacer el caramelo con el azúcar y la manteca a fuego fuerte e ir cuidando.
2

Una vez hecho el caramelo colocarlo en la tartera, ir acomodando las manzanas arriba.
3

En la batidora mezclar los huevos con la azúcar y la esencia de vainilla. Luego de a poco ir tamizando la harina. Mezclar...
4

Por ultimo colocar la preparación sobre las manzanas. Al horno precalentado. 180°C hasta que se dore. Introducir un palillo si sale limpio es la señal de que ya esta.