Kacang Thailand

Rasanyaaa??? Lembut, rapuh, gurih, pedas2 dikit, dan aromanya wangi. Ga bakalan nusuk ke gigi. Enak. semua suka.
Resep yg sy sharing ini hasil modifikasi beberapa resep plus cara yg biasa saya pakai kalau mau bikin jamur krispi. Ah. Yang paling penting harus berani bumbu. Kalau mau pedas tambahkan lagi cabenya.
Kacang Thailand
Rasanyaaa??? Lembut, rapuh, gurih, pedas2 dikit, dan aromanya wangi. Ga bakalan nusuk ke gigi. Enak. semua suka.
Resep yg sy sharing ini hasil modifikasi beberapa resep plus cara yg biasa saya pakai kalau mau bikin jamur krispi. Ah. Yang paling penting harus berani bumbu. Kalau mau pedas tambahkan lagi cabenya.
Cara Membuat
- 1
Bahan A untuk rebusan. Rebus kacang tanah dalam air mendidih yg sudah diberi bumbu. Masukkan santan. Biarkan mendidih 5 sd 10 menit. Matikan api. Biarkan kacang beberapa saat lalu ditiriskan.
- 2
Bahan B digiling halus (diblender).
- 3
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Bubuhi gula dan garam. Tambahkan cuka, aduk rata.
- 4
Goreng kacang dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna putih kekuningan, angkat. Tiriskan, sisihkan.
- 5
Masukkan kacang goreng ke dalam wajan, tambahkan ebi sangrai. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga rata.
- 6
Tambahkan daun jeruk dan bawang putih goreng, aduk hingga rata.
- 7
Panggang dalam oven 130 der Celcius (api kecil) selama 20 menit hingga kacang dan daun jeruk kering. Angkat, dinginkan.
- 8
Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.
- 9
Tips... Buat yg tidak punya oven cukup disangrai sampai kering dengan api kecil.
Resep Serupa
-
Kacang Thailand Kacang Thailand
ini resep lama yg belum sempet di posting..resep waktu lebaran kemarin..pengen bikin olahan kacang yg beda 😄😄 nemu deh resep dari mba @Indahnya Indah..ada bberapa yg saya genti bahannyapedes,gurih,empuk,wangi...dan lariiisss😄😍 Dessy Fitria Hermawan -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Cemilan favorit si papap klo lebaran ya cm ini, kacang goreng/kacang bawang, biasanya sih org rumah yg bikin, hehee.. ini pertama kali bikin sndiri recook resepnya mba indah, renyah tp lembut, gurih dan wangi bikin ga mau berenti makannya 😅 klo pedes lbh endees ini, cm ya krn punya jagoan kecil takut dia pengen nyomot2 gaswat kn klo pedes, jd yaah ngalah weh emaknya mah 😂 Moezandra -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Ngomongin mudik, alhamdulillah saya tiap minggu bisa mudik ke rumah ortu karena jaraknya dekat. Menjadikan rejeki tersendiri bagi saya bisa pulang kapan saja sesuai keinginan 😍😘Kalau camilan paling ngehits dikeluarga saya, tentu saja tidak jauh dari kacang. Rasanya yang gurih begitu nikmat dijadikan teman nonton tv atau pas lagi ngumpul.Saya bikinnya g pakai cabe rawit ya, memang tidak pedas sesuai selera bocil². Kalau mau versi pedas, bisa ditambah dengan cabe rawit. Sesuaikan saja dengan selera.Untuk serai, biasanya cukup digeprek saja, tapi kali ini saya coba campur dengan bumbu halus. Hasilnya lebih berasa, tapi tampilan kacangnya ada serabut² lembut dari si serai ini 🤭😅#PejuangGoldenApron2#MingguKe33#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Yulita Latip -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Source: Indahnya indahHanya takaran santannya yg saya rubah Zahra Humaira -
Kacang Thailand Kacang Thailand
#terimakasihguru #gurukuidolakuKali ini saya ingin ungkapkan terima kasih untuk guru perbaking-anPerkenalan kami lewat grup masak di FB, walau belum pernah berjumpa tp kami merasa cocok, bnyak ilmu yg saya dapat dari beliau, yg membuat saya makin cinta dengan dapur 😊Terimakasih mbak Desy Wulandari ❤️ sehat selalu yaa 😘 Sari -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Kacang Thailand itu rasanya pedas gurih dan wangi daun jeruk. Itu kesan yang saya dapat saat mencoba kacang ini. Makanya saya tertarik untuk mencoba membuat sendiri daripada sekedar beli online. Dan Alhamdulillah berhasil. Sekalian untuk lebaran dan sekalian untuk #olahankacang #sayanganak#resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan Sukma_Cuisine -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Punya kacang goreng, rencana mau dibikin kacang bawang gitu aja.. tapi kog bosen.. kepikiran bikin kacang Thailand aja, baca² bbrp resep akhirnya utak-atik resep sendiri aja.. hhmm...enak juga rasanya.. lumayan murah lah drpd beli jadi .🤩🤩#SiapRamadan#MomenManis#SiapLebaran Aning Zamy -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Ntah kenapa ini kacang dinamai kacang Thailand. Apa ia asalnya dari thailand ya...Yang jelas kacang Thailand ini mempunyai cita rasa yang pedas manis dan aroma daun jeruknya dan serai yang kuat. Emang sih Thailand itu cita rasa masakannya gak jauh dari rasa pedas manis dan asam. Contoh tom yam, pad thai. Apa lagi ya... taunya itu. Hehe....Kacang thailand di proses 2 kali digoreng dan dipanggang. Jadi renyah... bumbunya meresap... enak..... yummmy.... cocok buat camilan sambil nonton nie. Dapurmiranti -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Source : Indahnya Indah.Ada banyak tahap nih yg harus q lalui demi kacang ini. Kacang direbus, digoreng, ditumis, trus dioven. Nah lo, kacang digoreng aja sdh enak yoo.. Apalagi pake model begini. Kalo gak lagi tekad-tekad bgt gak nyampe nih bikin kacang Thailand, kacang Indonesia aja deket-deket sini 😄 resep asli utk setengah kilo kacang Thailand butuh kurleb 19 siung bawang putih, 5 serai, 15 daun jeruk, dan 6 cabe keriting. Aq mah nyesuaikan stok aja. Walau cm pakai sedikit bawang putih, tp ini Bawangput aq haluskan spy berasa. Aslinya dicincang trus digoreng. Ini resep asli mbak Indah bisa klik disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/830143-kacang-thailand CISCA AE -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Favorit banget kacang Thailand ini suami juga suka bangett kemaren 1 toples bikin langsung ludes berdua sama suami 🤭🤭 rakus bangett ya makanya sering bikinn enak gurihh gurihhh enyoyyyy Indriyani Maryati -
Kacang Thailand Kacang Thailand
Source cookin.id (IG)Bismillah. Mudah-mudahan bisa ikutan #GA_TheNextLevel sampai akhir, walaupun akhir-akhir ini agak sulit posting resep. Semangaatt!Oh iya kacang ini rasanya pedas, manis, asin dan gurih. Enak buat jadi camilan 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)