Arroz a la salsa teriyaki casera

#platounico #vegetal Uno de mis inventos. La receta de la salsa la busqué por Internet, aunque como no tenía mirin, le eché un chorrito de vinagre de arroz
Arroz a la salsa teriyaki casera
#platounico #vegetal Uno de mis inventos. La receta de la salsa la busqué por Internet, aunque como no tenía mirin, le eché un chorrito de vinagre de arroz
Paso a paso
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Hervimos el arroz en una cazuela con agua, aceite y sal. En la misma, pondremos las vainas de cardamomo (abiertas por la mitad con un cuchillo) y le añadimos el jengibre molido. Una vez cocido el arroz, reservar y desechar las vainas de cardamomo
- 2
Estos son los componentes de la salsa teriyaki.
- 3
En una sartén, a medio fuego, añadiremos todos los componentes de la salsa, e incorporaremos en ella el diente de ajo muy picado
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Mezclar el arroz cocido con la salsa, y una vez cocinado todo, esparcir más semillas de sésamo negro.
- 5
¡Buen provecho!
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